DENBAテクノロジー事業 DENBA FRYERの独自性とは？ 原子レベルの最新科学技術で揚げ物の常識を変えるDENBAフライヤー 電子微細振動を油全体に与え、食材の中心と表面の温度を均一化、調理時間を短縮、油吸収を減らし、おいしくカラッと揚がります。食材にも油にも優しい「クリーン＆エコ」と「ヘルシー＆おいしい」を実現します。 スイッチひとつで瞬時に起動、DENBAテクノロジーによる新システム 電子微細振動が、揚げ物の内部まで均等に熱を伝えます。 油槽全体に電子を放出、電子微細振動を起こし、熱伝導率をUPします。 低温での調理が可能になり、燃料費も低減できます。 油の酸化を抑え、40％〜最大70％削減するお客様も！？ 食品の油吸収量を軽減できます。 揚げ時間が短縮できます。 揚げ物の調理環境をさらに進化させる科学技術が生み出した画期的な装置DENBA FRYERの3つのポイント 01 クリーン＆エコに 油の酸化を抑制し、油の使用量を最大70％削減。 低温で揚げられるため燃費を低減、油の飛散も抑えることができる。 02 ヘルシーを実現 揚げ物の油吸収を軽減、最大40％脂質カット。 発がん性物質の一つであるアクリルアミドを75％カット。 03 調理時間短縮 揚げ時間10％〜15％の短縮を実現。 揚げ物の中心と表面の温度を均一化。
